Κυρίως πιάτο

Ιμάμ
Υλικά
μελιτζάνες
κολοκύθι
πιπεριά
κρεμμύδι
σκόρδο
λάδι
πελτέ
αλάτι
πιπέρι









video






Σουτζουκάκια (Συνοδεύονται με πατάτες τηγανιτές,ρύζι πιλάφι,μακαρόνια κ.α)
Υλικά
κιμάς
ψωμί ψίχα  (την μαλακώνουμε και μετά την στίβουμε)
αυγά
λάδι
κρεμμύδι
σκόρδο
πελτές
κύμινο
αλάτι
πιπέρι

















video








Καλαμαράκια με μακαρόνια
Υλικά
μακαρόνια
καλαμάρι
κρεμμύδι
σκόρδο
πιπεριά
δάφνη
λάδι
αλάτι
πιπέρι









video




Φασόλια γίγαντες
Υλικά
φασόλια
καρότο
μαϊντανό
πιπεριά
σκόρδο 
κρεμμύδι
δυόσμο
πελτέ
κύβο χορταρικών
αλατοπίπερο




















video




Κοτόπουλο με αγκινάρες και πατάτες
Υλικά
κοτόπουλο
πατάτες
αγκινάρες
πιπεριά
σκόρδο
ρίγανη
λάδι
λεμόνι
αλατοπίπερο










video









Λουκάνικα με ρύζι
Υλικά
λουκάνικα
ρύζι
κρεμμύδι
σκόρδο
πιπεριά
πελτές
λάδι
αλατοπίπερο









video




Χυλοπίτες χωριάτικες με τυρί
Υλικά
χυλοπίτες  χωριάτικες
τυρί (τριμμένο)







video






Βλίτα με αμπελοφάσολα,πατάτες και αυγά
Υλικά
Βλίτα
πατάτες
αμπελοφάσολα
αυγά
λάδι
λεμόνι
σκόρδο (συνοδευτικό προαιρετικό)
αλάτι





































video






Μακαρόνια με τυρί και κιμά
Υλικά
Μακαρόνια
κιμάς (βοδινός η ανάμεικτος)
τυρί (τριμμένο)
κρασί
ελαιόλαδο
πελτές
πιπεριές (ψιλοκομμένες)
κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
σκόρδο (ψιλοκομμένο)
δυόσμο (ψιλοκομμένο)
μπαχαρικά  (για γεύση-προαιρετικό)
αλατοπίπερο












video