Γλυκοκολόκυθο σαλάτα
Υλικά
γλυκό κολοκύθιλάδι
λεμόνι
αλάτι
Εκτέλεση
Κόβουμε το κολοκύθι σε φέτες στην συνέχεια το βράζουμε, όταν βράσει το σερβίρουμε με λάδι ,λεμόνι και αλάτι.
Χωριάτικη σαλάτα
Υλικά
ντομάταφέτα
κρεμμύδι
αγγούρι
πιπεριές τουρσί
ελιές
λάδι
νερό (λίγο νερό για ζουμί)
αλάτι
ρίγανη
Εκτέλεση
Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους το κρεμμύδι και το αγγούρι σε μικρότερους κύβους προσθέτουμε ελιές πιπεριές τουρσί σπάζουμε την φέτα προσθέτουμε ελαιόλαδο ρίγανη αλάτι και λίγο νερό για περισσότερο ζουμί και ανακατεύουμε.
Κατσαρά αντίδια σαλάτα
Υλικά
αντίδιαελαιόλαδο
λεμόνι
αλάτι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά τα αντίδια τα κόβουμε σε 2 με 3 μέρη και τα βάζουμε να βράσουν. Οταν βράσουν τα σερβίρουμε με λάδι , λεμόνι και αλάτι.
